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MENU MIDI MENU MIDI
Entrée + plat + dessert Entrée + plat + dessert
23.50€
Entrée + plat ou plat + dessert Entrée + plat ou plat + dessert
19.50€
ENTRÉES ENTRÉES
Velouté de topinambours Velouté de topinambours
Fromage frais et noisettes grillées Fromage frais et noisettes grillées
6.00€
Fromage frais et noisettes grillées Fromage frais et noisettes grillées
Croquetas au cheddar maturé Croquetas au cheddar maturé
Aïoli citronné Aïoli citronné
6.00€
Aïoli citronné Aïoli citronné
PLATS PLATS
Salade de butternut rôti Salade de butternut rôti
Rouge de trévise, feta, noix, vinaigrette de pommes Rouge de trévise, feta, noix, vinaigrette de pommes
14.00€
Rouge de trévise, feta, noix, vinaigrette de pommes Rouge de trévise, feta, noix, vinaigrette de pommes
Filet de lieu jaune Filet de lieu jaune
Sauce hollandaise au miso, carottes froides laquées et citron caviar Sauce hollandaise au miso, carottes froides laquées et citron caviar
16.00€
Sauce hollandaise au miso, carottes froides laquées et citron caviar Sauce hollandaise au miso, carottes froides laquées et citron caviar
Magret de canard à la plancha Magret de canard à la plancha
Sauce au miel de sarrasin et patatas bravas vitelotte Sauce au miel de sarrasin et patatas bravas vitelotte
17.00€
Sauce au miel de sarrasin et patatas bravas vitelotte Sauce au miel de sarrasin et patatas bravas vitelotte
Risotto de scarmoza fumée Risotto de scarmoza fumée
Pancetta grillée, menthe et citron vert Pancetta grillée, menthe et citron vert
15.00€
Pancetta grillée, menthe et citron vert Pancetta grillée, menthe et citron vert
FROMAGES FROMAGES
Assiette de fromage Assiette de fromage
Comté 18 mois, mimolette, crottin de chèvre, gouda au cumin Comté 18 mois, mimolette, crottin de chèvre, gouda au cumin
8.00€
Comté 18 mois, mimolette, crottin de chèvre, gouda au cumin Comté 18 mois, mimolette, crottin de chèvre, gouda au cumin
DESSERTS DESSERTS
Gâteau au halva et aux noix Gâteau au halva et aux noix
8.00€
Crème de café Crème de café
Cacahuète caramélisées Cacahuète caramélisées
9.00€
Cacahuète caramélisées Cacahuète caramélisées
Cheesecake à la poire Cheesecake à la poire
9.00€
Café gourmand Café gourmand
Déclinaison de nos 3 desserts et un expresso (supplément thé ou café crème +2€) Déclinaison de nos 3 desserts et un expresso (supplément thé ou café crème +2€)
10.00€
Déclinaison de nos 3 desserts et un expresso (supplément thé ou café crème +2€) Déclinaison de nos 3 desserts et un expresso (supplément thé ou café crème +2€)
MENU SOIR MENU SOIR
Dip de butternut Dip de butternut
Noisettes grillées Noisettes grillées
8.00€
Noisettes grillées Noisettes grillées
Tarama maison Tarama maison
Huile verte Huile verte
9.00€
Huile verte Huile verte
Carottes froides laquées Carottes froides laquées
Citron caviar et yaourt grec Citron caviar et yaourt grec
10.00€
Citron caviar et yaourt grec Citron caviar et yaourt grec
Patatas bravas vitelotte Patatas bravas vitelotte
Nappage velouté de topinambours Nappage velouté de topinambours
9.00€
Nappage velouté de topinambours Nappage velouté de topinambours
Croquetas au jambon de bayonne Croquetas au jambon de bayonne
Sauce bargettes Sauce bargettes
12.00€
Sauce bargettes Sauce bargettes
Croquetas au cheddar maturé Croquetas au cheddar maturé
Aïoli citronné Aïoli citronné
10.00€
Aïoli citronné Aïoli citronné
Grilled cheese à la scarmoza fumée Grilled cheese à la scarmoza fumée
Oignons rouges caramélisés Oignons rouges caramélisés
10.00€
Oignons rouges caramélisés Oignons rouges caramélisés
Magret de canard à la plancha Magret de canard à la plancha
Sauce au miel de sarrasin Sauce au miel de sarrasin
14.00€
Sauce au miel de sarrasin Sauce au miel de sarrasin
Filet de lieu jaune Filet de lieu jaune
Sauce hollandaise au miso Sauce hollandaise au miso
13.00€
Sauce hollandaise au miso Sauce hollandaise au miso
Saumon fumé Saumon fumé
Fromage frais citronné et vinaigrette de pommes Fromage frais citronné et vinaigrette de pommes
13.00€
Fromage frais citronné et vinaigrette de pommes Fromage frais citronné et vinaigrette de pommes
Mozzarella sticks Mozzarella sticks
Sauce tomate à la truffe Sauce tomate à la truffe
9.00€
Sauce tomate à la truffe Sauce tomate à la truffe
Frites patates douces maison Frites patates douces maison
6.00€
Planche mixte Planche mixte
Magret de canard fumé, coppa, jambon sec, chorizo, comté 18 mois, mimolette, crottin de chèvre, gouda au cumin Magret de canard fumé, coppa, jambon sec, chorizo, comté 18 mois, mimolette, crottin de chèvre, gouda au cumin
22.00€
Magret de canard fumé, coppa, jambon sec, chorizo, comté 18 mois, mimolette, crottin de chèvre, gouda au cumin Magret de canard fumé, coppa, jambon sec, chorizo, comté 18 mois, mimolette, crottin de chèvre, gouda au cumin
Gâteau au halva et aux noix Gâteau au halva et aux noix
8.00€
Glace au sésame noir Glace au sésame noir
9.00€
Déclinaison de nos 3 desserts Déclinaison de nos 3 desserts
10.00€
SOFTS SOFTS
Carafe eau pétillante filtrée - 1l Carafe eau pétillante filtrée - 1l
4.00€
Evian - 75cl Evian - 75cl
5.00€
Badoit - 75cl Badoit - 75cl
6.00€
Coca-cola, Coca cola zéro Coca-cola, Coca cola zéro
3.20€
Eau pétillante filtrée Eau pétillante filtrée
2.00€
Limonade Limonade
3.00€
Diabolo, sirop à l'eau Diabolo, sirop à l'eau
Fraise, grenadine, cerise, fruits de la passion, menthe, orgeat, citron, violette, pêche Fraise, grenadine, cerise, fruits de la passion, menthe, orgeat, citron, violette, pêche
3.50€
Fraise, grenadine, cerise, fruits de la passion, menthe, orgeat, citron, violette, pêche Fraise, grenadine, cerise, fruits de la passion, menthe, orgeat, citron, violette, pêche
Fuze tea Fuze tea
3.50€
Tonic bio Tonic bio
3.50€
Ginger bio Ginger bio
4.50€
Jus d'orange pressé Jus d'orange pressé
5.50€
Jus de fruits - 25cl Jus de fruits - 25cl
Orange, fraise, tomate, ACE, mangue, pomme, abricot, pamplemousse, ananas, cramberry Orange, fraise, tomate, ACE, mangue, pomme, abricot, pamplemousse, ananas, cramberry
5.00€
Orange, fraise, tomate, ACE, mangue, pomme, abricot, pamplemousse, ananas, cramberry Orange, fraise, tomate, ACE, mangue, pomme, abricot, pamplemousse, ananas, cramberry
BIÈRES BIÈRES
Bières bouteilles Bières bouteilles
Corona 4.5% - 35.5cl Corona 4.5% - 35.5cl
7.00€
LBF Triple 8% - 33cl LBF Triple 8% - 33cl
7.00€
LBF Fraise passion 5% - 33cl LBF Fraise passion 5% - 33cl
7.00€
LBF citron meringué 4.5% - 33cl LBF citron meringué 4.5% - 33cl
7.00€
Cidre sassy l'inimitable 5.2% - 33cl Cidre sassy l'inimitable 5.2% - 33cl
7.00€
Brooklyn sans alcool 0,4% Brooklyn sans alcool 0,4%
5.00€
Bières pressions Bières pressions
25cl
50cl
Bavaria 5% Bavaria 5%
4.00€
7.00€
LBF Blanche 4.5% LBF Blanche 4.5%
4.50€
8.00€
LBF IPA 6% LBF IPA 6%
5.00€
9.00€
Monaco, panache Monaco, panache
4.50€
8.00€
APÉRITIFS APÉRITIFS
Vermouth blanc, rosé ou rouge Vermouth blanc, rosé ou rouge
5.00€
Campari Campari
5.00€
Ricard - 2cl Ricard - 2cl
5.00€
Pastis 12/12 Pastis 12/12
4.50€
Kir Kir
5.50€
Kir pétillant Kir pétillant
7.00€
Kir royal Kir royal
10.00€
Lillet tonic Lillet tonic
8.00€
Shot maison Shot maison
5.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Wyborowa - 4cl Wyborowa - 4cl
7.00€
Beefeater - 4cl Beefeater - 4cl
7.00€
Bombay Saphire - 4cl Bombay Saphire - 4cl
9.00€
Old tom gin - 4cl Old tom gin - 4cl
10.00€
J&B - 4cl J&B - 4cl
7.00€
Jack Daniel miel - 4cl Jack Daniel miel - 4cl
9.00€
Aberlour - 4cl Aberlour - 4cl
10.00€
Get 27 - 4cl Get 27 - 4cl
7.00€
Havana - 4cl Havana - 4cl
7.00€
Trois rivières - 4cl Trois rivières - 4cl
9.00€
Damoiseau V.S.O.P - 4cl Damoiseau V.S.O.P - 4cl
10.00€
Tequila José Cuervo - 4cl Tequila José Cuervo - 4cl
7.00€
Amaretto - 4cl Amaretto - 4cl
7.00€
Cognac - 4cl Cognac - 4cl
10.00€
Calvados - 4cl Calvados - 4cl
10.00€
Limoncello - 4cl Limoncello - 4cl
7.00€
Baileys - 4cl Baileys - 4cl
7.00€
COCKTAILS SIGNATURE COCKTAILS SIGNATURE
Les salines Les salines
Mojito coco spicy, rhum, citron vert, menthe, sucre, coco, piment oiseau Mojito coco spicy, rhum, citron vert, menthe, sucre, coco, piment oiseau
12.00€
Mojito coco spicy, rhum, citron vert, menthe, sucre, coco, piment oiseau Mojito coco spicy, rhum, citron vert, menthe, sucre, coco, piment oiseau
Meilleur espresso martini de paris Meilleur espresso martini de paris
Vodka, liqueur de café, expresso, sirop de vanille maison Vodka, liqueur de café, expresso, sirop de vanille maison
12.00€
Vodka, liqueur de café, expresso, sirop de vanille maison Vodka, liqueur de café, expresso, sirop de vanille maison
Begroni Begroni
Vermouth rouge, campari, mezcal Vermouth rouge, campari, mezcal
12.00€
Vermouth rouge, campari, mezcal Vermouth rouge, campari, mezcal
L'ombrelle L'ombrelle
Vermouth blanc, crème de pêche, citron vert et jaune, sirop de rose Vermouth blanc, crème de pêche, citron vert et jaune, sirop de rose
10.00€
Vermouth blanc, crème de pêche, citron vert et jaune, sirop de rose Vermouth blanc, crème de pêche, citron vert et jaune, sirop de rose
Caïpirinha framboise ou passin Caïpirinha framboise ou passin
Cachaça sambala, citron vert, sucre, framboise ou passion Cachaça sambala, citron vert, sucre, framboise ou passion
12.00€
Cachaça sambala, citron vert, sucre, framboise ou passion Cachaça sambala, citron vert, sucre, framboise ou passion
Ruche blanche Ruche blanche
Rhum, miel, champagne, citron jaune Rhum, miel, champagne, citron jaune
13.00€
Rhum, miel, champagne, citron jaune Rhum, miel, champagne, citron jaune
Yellow bouquet Yellow bouquet
Limoncelllo, vodka infusée à la coriandre, ananas, pomme, gingembre Limoncelllo, vodka infusée à la coriandre, ananas, pomme, gingembre
13.00€
Limoncelllo, vodka infusée à la coriandre, ananas, pomme, gingembre Limoncelllo, vodka infusée à la coriandre, ananas, pomme, gingembre
Cléopatre Cléopatre
Tequila, mandarinne napoleon melon, basilic, citron vert et jaune, foamer Tequila, mandarinne napoleon melon, basilic, citron vert et jaune, foamer
13.00€
Tequila, mandarinne napoleon melon, basilic, citron vert et jaune, foamer Tequila, mandarinne napoleon melon, basilic, citron vert et jaune, foamer
Basil smash Basil smash
Gin au miel infusé au basilic, citron jaune et vert, sucre Gin au miel infusé au basilic, citron jaune et vert, sucre
13.00€
Gin au miel infusé au basilic, citron jaune et vert, sucre Gin au miel infusé au basilic, citron jaune et vert, sucre
Pearsco Pearsco
Pisco, poire, jus de citron, sureau, bitter angostura Pisco, poire, jus de citron, sureau, bitter angostura
12.00€
Pisco, poire, jus de citron, sureau, bitter angostura Pisco, poire, jus de citron, sureau, bitter angostura
Spritz Spritz
Abricot, cinzano, ugo, limoncello, italicus ou illlet Abricot, cinzano, ugo, limoncello, italicus ou illlet
10.00€
Abricot, cinzano, ugo, limoncello, italicus ou illlet Abricot, cinzano, ugo, limoncello, italicus ou illlet
Moscow mule cuir Moscow mule cuir
Vodka, liqueur H. Theoria cuir lointain, ginger beer, citron vert, gingembre frais Vodka, liqueur H. Theoria cuir lointain, ginger beer, citron vert, gingembre frais
12.00€
Vodka, liqueur H. Theoria cuir lointain, ginger beer, citron vert, gingembre frais Vodka, liqueur H. Theoria cuir lointain, ginger beer, citron vert, gingembre frais
Electric porn star martini Electric porn star martini
Vodka, liqueur H,Theoria electric velvet, passion, vanille, champagne Vodka, liqueur H,Theoria electric velvet, passion, vanille, champagne
13.00€
Vodka, liqueur H,Theoria electric velvet, passion, vanille, champagne Vodka, liqueur H,Theoria electric velvet, passion, vanille, champagne
Pistachio lover Pistachio lover
Rhum ambré, amaretto, pistache, citron jaune, ananas, foamer Rhum ambré, amaretto, pistache, citron jaune, ananas, foamer
12.00€
Rhum ambré, amaretto, pistache, citron jaune, ananas, foamer Rhum ambré, amaretto, pistache, citron jaune, ananas, foamer
Irish Coffee Irish Coffee
Whisky, café, crème Whisky, café, crème
9.00€
Whisky, café, crème Whisky, café, crème
Tipsy Tipsy
Tequila, pêche, citron jaune, agave, vin blanc Tequila, pêche, citron jaune, agave, vin blanc
12.00€
Tequila, pêche, citron jaune, agave, vin blanc Tequila, pêche, citron jaune, agave, vin blanc
Carotte cake Carotte cake
Rhum, liqueur de noisette, carotte, crème, sirop de cassonade maison, bitter cacao Rhum, liqueur de noisette, carotte, crème, sirop de cassonade maison, bitter cacao
13.00€
Rhum, liqueur de noisette, carotte, crème, sirop de cassonade maison, bitter cacao Rhum, liqueur de noisette, carotte, crème, sirop de cassonade maison, bitter cacao
Bellini Bellini
Prosecco, pêche Prosecco, pêche
9.00€
Prosecco, pêche Prosecco, pêche
MOCKTAILS MOCKTAILS
Citronnade Citronnade
Menthe gingembre ou menthe fleur d'oranger Menthe gingembre ou menthe fleur d'oranger
8.00€
Menthe gingembre ou menthe fleur d'oranger Menthe gingembre ou menthe fleur d'oranger
Thé noir glacé maison Thé noir glacé maison
8.00€
Douceur torride Douceur torride
Mangue, citron, orange, vanille, ananas Mangue, citron, orange, vanille, ananas
8.00€
Mangue, citron, orange, vanille, ananas Mangue, citron, orange, vanille, ananas
Gun n roses Gun n roses
Fraise, cramberry, romarin, miel Fraise, cramberry, romarin, miel
8.00€
Fraise, cramberry, romarin, miel Fraise, cramberry, romarin, miel
VINS VINS
Vins rosés Vins rosés
12cl
75cl
Sun is up Sun is up
Mediterranée, bio, IGP Mediterranée, bio, IGP
5.30€
27.00€
Mediterranée, bio, IGP Mediterranée, bio, IGP
Esprit Gassier Esprit Gassier
Côtes de provence AOP Côtes de provence AOP
7.20€
41.00€
Côtes de provence AOP Côtes de provence AOP
Vins blancs Vins blancs
Viognier Viognier
Le petit mazet, domaine clos des lumières, rhône sud, IGP Le petit mazet, domaine clos des lumières, rhône sud, IGP
4.80€
27.00€
Le petit mazet, domaine clos des lumières, rhône sud, IGP Le petit mazet, domaine clos des lumières, rhône sud, IGP
Sauvignon Sauvignon
Silex, touraine, AOP Silex, touraine, AOP
6.20€
35.00€
Silex, touraine, AOP Silex, touraine, AOP
Chablis Chablis
Domaine de la perrière, AOP Domaine de la perrière, AOP
8.00€
43.00€
Domaine de la perrière, AOP Domaine de la perrière, AOP
Chardonnay Chardonnay
Victoire d'affaux, Bourgogne, AOC Victoire d'affaux, Bourgogne, AOC
6.50€
36.00€
Victoire d'affaux, Bourgogne, AOC Victoire d'affaux, Bourgogne, AOC
Picpoul de pinet Picpoul de pinet
Domaine des terres blanches, languedoc, bio, AOP Domaine des terres blanches, languedoc, bio, AOP
7.10€
39.00€
Domaine des terres blanches, languedoc, bio, AOP Domaine des terres blanches, languedoc, bio, AOP
Vins oranges Vins oranges
Chenin orange Chenin orange
Vieille vigne nature, Touraine sans sulfites ajouté Vieille vigne nature, Touraine sans sulfites ajouté
6.70€
38.00€
Vieille vigne nature, Touraine sans sulfites ajouté Vieille vigne nature, Touraine sans sulfites ajouté
Vins rouges Vins rouges
Puy de cornac Puy de cornac
6.70€
38.00€
Année lumières Année lumières
Côtes du rhône villages, domaine le clos des lumières, AOC Côtes du rhône villages, domaine le clos des lumières, AOC
5.50€
31.00€
Côtes du rhône villages, domaine le clos des lumières, AOC Côtes du rhône villages, domaine le clos des lumières, AOC
Pinot noir Pinot noir
Secret de lunès, pays d'oc, IGP Secret de lunès, pays d'oc, IGP
6.50€
36.00€
Secret de lunès, pays d'oc, IGP Secret de lunès, pays d'oc, IGP
Moulin à vent Moulin à vent
Victoire d'affaux, cuvée les perrelles, Beaujolais, AOC Victoire d'affaux, cuvée les perrelles, Beaujolais, AOC
44.00€
Victoire d'affaux, cuvée les perrelles, Beaujolais, AOC Victoire d'affaux, cuvée les perrelles, Beaujolais, AOC
Crozes hermitage Crozes hermitage
Ogier, l'orientale, AOP Ogier, l'orientale, AOP
49.00€
Ogier, l'orientale, AOP Ogier, l'orientale, AOP
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
12cl
75cl
Berthelot-Piot Brut Berthelot-Piot Brut
9.00€
48.00€
Perrier Jouet Brut Perrier Jouet Brut
70.00€
Berthelot-Piot Blanc de blancs Berthelot-Piot Blanc de blancs
75.00€
Prosecco Prosecco
6.00€
32.00€
CAFÉS CAFÉS
Café, serré, allongé, déca Café, serré, allongé, déca
2.20€
Noisette Noisette
2.40€
Double café Double café
4.40€
Crème Crème
4.50€
Cappuccino Cappuccino
5.50€
Chocolat chaud Chocolat chaud
4.50€
Thé, tisane Thé, tisane
4.50€
Matcha latte Matcha latte
6.00€
Chai latte Chai latte
6.00€
Supplément lait végétal Supplément lait végétal
Coco, avoine, amande Coco, avoine, amande
6.00€
Coco, avoine, amande Coco, avoine, amande
Supplément sirop Supplément sirop
Vanille, noisette, praline, macadamia, pistache, spéculoos Vanille, noisette, praline, macadamia, pistache, spéculoos
0.80€
Vanille, noisette, praline, macadamia, pistache, spéculoos Vanille, noisette, praline, macadamia, pistache, spéculoos
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